Citroenzuur

Beschrijving

Citroenzuur

Citroenzuur is een zwak organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Wordt ook gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. Ook voor kalkaanslag, algen en roest. De onze is Monohydraat.