Maanzaad wit

Beschrijving

Maanzaad wit

Wit maanzaad is eigenlijk hetzelfde als het blauw/zwarte maanzaad maar dan eerder onrijp geoogst en het wordt veelal als verdikkingsmiddel toegepast in de Indiase keuken. Dan even een uurtje weken in warm water en dan in de blender of de staafmixer.