Beschrijving
Sereh of Citroengras gemalen
Sereh, lemongrass, citroengras of serai is een plantensoort die veel wordt toegepast bij boemboes (specerijenmengsels), vis, schaaldieren en bouillons, het gaat ook goed samen met kip, vis, rundvlees, varkensvlees, soep en heel veel groenten.